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As maravilhas do Vietname e do Camboja
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Venha conhecer os tesouros do sudeste asiático.
Viagem acompanhada por Joana Costa Roque
Formada em Turismo pela Escola Superior de Educação de Coimbra mas é conhecida, sobretudo, pela sua ligação à culinária.
Partidas | Partida de Lisboa |
Datas |
De 01 a 14 de abril de 2025
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Notas |
14 dias/ 11 noites
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Inclui |
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Exclui |
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Itinerário
Reunião do grupo no aeroporto de Lisboa pelas 10h00 e procedimentos de embarque no voo Emirates 192 com partida pelas 14h15 com destino ao Dubai.
Chegada pelas 00h50. Mudança de avião e partida no voo Emirates 394 com destino final Hanoi. Noite a bordo.
Assistência expresso no aeroportoApós a aterragem seremos recebidos pelo assistente de imigração que nos irá ajudar em todo o processo administrativo de entrada no Vietnam – processamento do visto. – Custo do visto já incluído
Quando todo o processo dos vistos estiver resolvido, seremos acompanhados até à zona da recolha de bagagens e daí até ao nosso guia que estará à nossa espera na zona do estacionamento. Segue-se o transfer até ao Hotel “Melia Hanoi”.
À chegada ao Hotel seremos recebidos com um cocktail de boas vindas e será feita a distribuição dos quartos. Tempo livre para descansar, habituar ao novo horário e mudar de roupa para o nosso jantar.
Pelas 16h00, iniciamos o nosso roteiro com um “Cyclo Tour”, passeio num tipo de Tuk Tuk, com a duração aproximada de 1 hora pelo Old Quarter – centro histórico da cidade, onde poderemos ver, experienciar e explorar os hábitos diários dos habitantes.
Terminamos o dia com um espetáculo de marionetas na água. Esta arte milenar teve início no Vietname há aproximadamente 1000 anos e todo o espetáculo é baseado em aspetos do dia-a-dia dos habitantes locais, sendo hoje considerada uma das mais emblemáticas tradições culturais vietnamitas. Após o espetáculo, transfer de regresso ao hotel Melia Hanoi para jantar seguido de uma boa noite de sono.
Pequeno-almoço no hotel.
HANOI CITY HIGHLIGHTS
Da parte da manhã, visita panorâmica pela charmosa cidade de Hanói, também apelidada de “Paris do Leste”.
Começamos por visitar as casas de Ho Chi Minh, pequenas casas de madeira imbuídas num ambiente de tranquilidade. Possibilidade de visitar o interior de algumas casas e ver os pertences deixados pelos seus
habitantes.
Continuação da visita pelo Tran Quoc Pagoda, o templo mais antigo de Hanoi, situado numa pequena ilha no Lago Oeste (“West Lake”). Continuamos a visita ao Templo da Literatura, a primeira universidade vietnamita construída no final do século XI. Este pitoresco templo manteve a essência da arquitetura nacional, sendo considerado um exemplo de conservação da
cultura vietnamita.
Almoço em restaurante local, com menu de gastronomia vietnamita. Após almoço, viajamos até ao século XI através do templo Taoista Quan Thanh, datado do século XI e dedicado a Tran Vu, uma das principais divindades do Taoismo. Este edifício representa uma mistura de estilos arquitetónicos da era imperial e sobressai entre outros templos pelo seu grande pátio
sombreado por uma majestosa árvore Banyan e pelo santuário que contém a famosa estátua de bronze de Tran Vu.
Tempo livre no centro da cidade para experimentar uma taça de café vietnamita com ovo ou flor de sal, uma especialidade local que será uma experiência bastante exótica a tentar provar.
Jantar em restaurante – gastronomia vietnamita. Regresso ao hotel Melia Hanoi e alojamento.
Pequeno-almoço no hotel.
CRUZEIRO DE 02 DIAS/01 NOITE NA BAÍA DE LAN HA BAY
Pelas 08h00, partida em direção a Halong Bay, uma paisagem de uma beleza natural verdadeiramente incrível e que é reconhecida como Património Natural Mundial pela UNESCO em 1994 e 2016. Será uma viagem de aproximadamente 3 horas.
Cerca das 12h00/12h30, chegada à baía de Halong e transfer em pequenos barcos para Lan Ha Bay.
De seguida, embarque no nosso cruzeiro com cocktail de boas-vindas a bordo, enquanto o nosso representante fará uma breve introdução sobre o cruzeiro e vida a bordo. Check-in nos camarotes - júnior suite e início da viagem por esta baía surpreendente. Almoçamos enquanto desfrutamos desta viagem incrível e de vistas de cortar a respiração.
Após almoço, continuamos a explorar a magnífica baía e podemos usufruir das atividades do barco nomeadamente através de passeios de caiaque – visitando a caverna dos morcegos e vivenciando a vida dos habitantes da baía.
Teremos ainda a oportunidade de um relaxante banho na baía. Regresso ao barco e tempo livre para desfrutar do pôr-do-sol.
Pelas 18h15, assistimos a uma aula de culinária com o Chef do barco, onde será demonstrado todo o processo de fabrico e confeção de alguns dos pratos típicos vietnamitas.
Às 19h15 jantar a bordo e tempo livre para desfrutar das atividades de animação do cruzeiro.
A partir das 06h00 será servido um pequeno almoço buffet a bordo. Pelas 06h30, possibilidade de participar numa aula de Tai Chi Le, também denominado de Tai Chi Chuan. Esta arte combina o controlo da respiração e movimentos lentos proporcionando um relaxamento profundo com a baía como pano de fundo.
Cerca das 07h30, transporte em bote até às caves de Trung Trang na ilha de Cat Ba. Após visita, regresso ao barco para efetuar o check-out. Brunch a bordo inicia às 09h30 e será servido até às 11h00. Procedimentos de desembarque do cruzeiro seguido da viagem de regresso até Hanói e transporte até ao aeroporto internacional de Noi Bai.
Procedimentos de embarque e voo com destino a Danang. Após chegada, procedimentos de desembarque e transfer até ao hotel em Hoi An – Almanity Hoi Na Resort & Spa. Check-in, jantar e alojamento.
Pequeno-almoço no hotel. Iniciamos o nosso dia com a cooking experience. A nossa primeira atividade será num café local, tal como os vietnamitas fazem, bebendo um tradicional café gelado. De seguida visitaremos um mercado local onde estaremos em contacto com os vendedores e os produtos tradicionais. Como regatear, como escolher, quais os produtos mais frescos são parte da experiência no mercado. Esses produtos serão depois a base da nossa cooking class.
Seguimos até um pequeno embarcadouro e vamos de barco até REU para a nossa cooking class. À chegada será servido um refrescante sumo de ervas orgânico.
Esta será a oportunidade para admirar a paisagem e a vida dos habitantes locais. A sensação será a de recuar umas décadas enquanto observamos os locais a transportar água e como cuidam dos jardins. Este é um local incrível para fotos sensacionais. Quem quiser poderá experimentar pescar ou cultivar algo.
Terá então início a nossa cooking class onde iremos
aprender a preparar pratos tradicionais vietnamitas. Os cheiros, os sabores, tentaremos descobrir os ingredientes locais e como os utilizar. No final o nosso almoço será o resultado do que aprendemos nesta master class – pratos preparados por cada um.
A tarde será para conhecer a cidade de HoiAn. Entre os séculos XV e XIX, Hoi An posteriormente conhecida como “Faifo”, era considerada um prospero porto comercial atraindo navios chineses, japoneses, portugueses e espanhóis, entre outros. Hoje, esta antiga cidade considerada Património Mundial pela UNESCO, é reconhecida pela conservação da arquitetura vietnamita, pelas suas ruas pedonais e pela distintiva gastronomia local, proporcionando aos seus visitantes uma viagem ilustrativa ao passado.
Durante o nosso passeio, iremos visitar as antigas casas onde se realizava todo o comércio, com uma mescla de arquitetura Chinesa, Japonesa e Vietnamita; a famosa Japanese Covered Bridge – uma das atrações mais emblemáticas da cidade, com cerca de 400 anos, foi construída em 1590, pela comunidade Japonesa, com o objetivo de estabelecer uma ligação com os bairros chineses situados na margem oposta; Assembly Hall of the Chaozhou Chinese Congregation, com as suas fantásticas esculturas de madeira e, por fim, o colorido mercado de Hoi An.
Tempo livre para relaxar seguido de jantar em restaurante local, regresso ao hotel. Alojamento.
Pequeno-almoço no hotel. Transfer para Ba Na Hills (a famosa Ponte Dourada). Faremos o trajeto em teleférico e visitaremos Vong Nguyet Hills e Linh Ung pagoda bem como algumas vilas antigas. Voltamos ao teleférico para visitar a montanha Nui Cha onde está a famosa Ponte Dourada.
Inaugurada em 2018, tem 150 metros de comprimento e está a 1.400m acima do nível do mar. Almoço em restaurante local.
A meio da tarde regressamos a Hue através da estrada panorâmica que passa junto da costa para finalizarmos o dia com um incrível royal dinner num restaurante local.
Este será um jantar diferente, com uma atmosfera única – todos os participantes são convidados a vestir-se de imperadores ou mandarins e seguidamente, reunidos à volta da mesa iremos provar diferentes pratos que vão sendo colocados à nossa disposição. No final regresso ao nosso hotel para uma bela noite de descanso.
Pequeno almoço no hotel. Neste dia visitaremos a fantástica cidade de Hue. Reconhecida pela UNESCO como a 1ª cidade Património Mundial do Vietnam, a cidade tem como highlights a sua arquitetura real ao melhor estilo vietnamita. Visitaremos a Royal Citadela e a Cidade Proibida. Efetuaremos um passeio de barco nos tradicionais barcos dragão no rio perfume para visitar o o Thien Mu Pagoda – um dos símbolos de Hue e os túmulos de rei Tu Duc. Se tivermos tempo uma pequena paragem na vila de Thuy Xuan o maior local de produção de incenso do Vietnam.
Almoço num restaurante local de comida vietnamita.
Em hora a combinar, transporte até ao aeroporto de Hue, para embarque em voo com destino a Saigão.
Chegada a saigão, transfer para o Hotel Majestic.
Check-in seguido de transfer para jantar em restaurante local. No final regresso ao hotel e alojamento.
Pequeno-almoço no hotel. Durante a manhã efetuaremos um city tour pela cidade. Começamos a visitar o Palácio da Reunificação. Este enorme edifício é testemunha do final da Guerra do Vietnam, que terminou em 1975, e agora é um museu e a casa oficial da receção de presidentes dos diversos países que visitam o Vietnam. Muito perto está a Estação Central dos correios um edifício colonial e a Catedral de Notre Damme (apenas possível de visitar do exterior pois encontra-se em obras de remodelação com términus previsto para 2027). Seguimos para o Emperor of Jade Pagoda e terminamos a manhã no mercado de Bem Thanh – ideal para comprar artesanato e outros produtos locais.
Tempo para o nosso almoço num restaurante local com especialidades vietnamitas.
Depois de almoço, partida para CU CHI, uma localidade a cerca de 40 Km da cidade, para visita aos famosos túneis, com mais de 200 Kms de extensão, que foram construídos pelas forças de resistência do Vietcong (Frente Nacional para a Libertação do Vietname) contra os americanos, durante a Guerra do Vietname que terminou em 1975. Chegou a albergar cerca de 10.000 soldados e é hoje um Símbolo da Resistência da guerra que durou cerca de 20 anos. Regresso a Saigão para o
nosso merecido jantar e tempo de descanso.
De manhã cedo, após o pequeno-almoço, partimos para uma viagem de aproximadamente 2 horas até Ben Tre.
À chegada embarcaremos no nosso barco para uma
primeira impressão dos fantásticos caminhos entre as incríveis paisagens que serpenteiam o rio.
Paragem numa fábrica de tijolos para observarmos como se produzem nos dias de hoje os tijolos de forma tradicional.
Continuamos pelos canais agora entre os coqueiros.
Vista a workshop de cocos – fabrico de doces de coco, degustamos algumas frutas enquanto ouvimos música tradicional. Seguimos até uma pequena vila para aprender como se fazem os tradicionais colchões num negócio familiar.
Almoço tradicional vietnamita. No final do tour regressamos a Saigão. Tempo livre até ao nosso jantar em restaurante local. Regresso ao hotel e alojamento.
Pequeno-almoço no hotel.
Em hora a combinar, transporte até ao aeroporto de Tan Son Nhat. Formalidades de embarque em voo com destino a Siem Reap.
Assistência expresso no aeroporto
À chegada ao aeroporto, seremos recebidos pelo assistente de imigração que nos irá ajudar em todo o processo administrativo de entrada no Cambodja – processamento do visto. Custo do visto já incluído.
Quando todo o processo dos vistos estiver resolvido, seremos acompanhados até à zona da recolha de bagagens e daí até ao nosso guia que estará à nossa espera na zona do estacionamento.
Segue-se o transfer até ao Hotel “Somadevi Angkor Boutique”. Após o check-in tempo livre para passeio pelos locais próximos do hotel para fotografia, compras (sendo o Old Market uma excelente opção) ou simplesmente relaxar num café e observar o bulicio da cidade.
Jantar ocidental no restaurante do Hotel. Tempo para descansar.
O nosso dia irá começar bem cedo. Por volta das 4h30 sairemos do hotel para vislumbrar o maravilhoso nascer do sol de Angkor Wat. Teremos oportunidade de aceder aos melhores locais para tirar fantásticas fotografias e desfrutar de um momento tranquilo de reflexão neste deslumbrante Património Mundial.
Faremos um passeio panorâmico ao longo do exterior do templo, sob a luz suave da manhã, um momento muito especial e inesquecível.
Regresso ao hotel para tomar o pequeno almoço.
TEMPLOS DE ANGKOR
Após recuperarmos energias, partimos em transporte privado até Ta Prohm, um templo budista, construído em 1186 e dedicado à mãe de Jayavarman VI. É considerado a jóia de Angkor e o seu edifício está coberto por enormes raízes de árvores, transmitindo um ambiente assombrado e, ao mesmo tempo, exótico.
A uma curta distância, encontramos Angkor Thom, uma cidade muralhada com cerca de 9 KM e, desde 1181, a capital da realeza. O seu nome traduz-se em “Cidade Templo”. Destaque para o templo Bayon, conhecido pelas 216 serenas e sorridentes faces esculpidas, nas torres do terraço superior, em homenagem ao rei Jayavarman VII. Finalizamos o roteiro com a visita ao Terraço dos Elefantes e ao Terraço do Rei Leproso, que contém esculturas tão bem preservadas mantendo-se praticamente perfeitas.
Almoço em restaurante local no estilo Khmer.
Após uma pequena pausa, continuamos a nossa exploração por Siem Reap, entrando no templo de Angkor, pelo portão sul datado do século XII. É considerado a maior construção religiosa do mundo. O templo, que demorou cerca de 30 anos a ser construído por cerca de 300,000 trabalhadores, é o espelho da representação do universo, da perspetiva Hindu. A torre central simboliza o Monte Meru, que da perspetiva hinduísta, representa o centro do universo.
À noite teremos um jantar tradicional Apsara – incluindo um espetáculo de música e dança Cambojana. A comida tradicional do Camboja é excecional, uma mistura de sabores do Oeste e Asiáticos incluindo os clássicos caril e Khmer barbeque. Após jantar e show, regresso ao hotel. Alojamento.
Pequeno-almoço no hotel.
CRUZEIRO NO LAGO TONLE SAP
Iniciamos o dia com a visita a Chhong Kneas, um porto comercial de produtos agrícolas, no topo do Lago Tonle Sap, também conhecido como o Grande Lago do Camboja. Embarque a bordo de um barco típico da região, para a descoberta das aldeias flutuantes e observação da vida selvagem durante o percurso.
Teremos oportunidade de ver como as comunidades vivem e trabalham e de observar todas as estruturas essenciais de uma vila, neste caso flutuantes, como escolas, mercados, postos da polícia, entre outros e experienciar os seus hábitos diários. Regresso ao hotel para almoço.
Tempo livre para as últimas compras e oportunidade de captar as fantásticas imagens do Camboja.
Late check out incluído. Possibilidade de utilização do quarto até à hora de saída.
Em hora a combinar, transporte até ao aeroporto de Siem Reap.
Após formalidades de embarque partida pelas 19h25 em direção a Bangkok.
Check-in para o voo da Emirates com destino a Lisboa via Dubai. Noite a bordo.
Chegada prevista a Lisboa pelas 12h35.